JL
Consultant Corporation
實例分享：如中餐廳
挑戰
將如中餐廳由原來的低檔次餐飲場所重新打造成高級餐廳，提升品牌形象。
解決方案
概念開發：為配合酒店推行頂級精緻的營銷定位，而打造的一個全新餐飲概念。
業務發展：以提高利潤，增加餐廳收入為目標，徹底改造用餐區，提升卓越的餐飲體驗。
品牌建立：通過精心規劃的市場營銷策略，推廣全新的餐飲體驗，將如中餐廳打造成高級中式食肆的首選之地。此外，餐廳針對不同的目標客戶群，為其提供量身定制的特式餐單。
餐牌研發：匠心設計多樣化的菜式，提高食品品質，以滿足目標客戶群的需求。
結果
如中餐廳實現了三個主要目標：增強品牌形象，鞏固市場定位；客戶量增加帶動收入增長；受益於餐廳提供與眾不同的用餐體驗，酒店本身亦從競爭對手中脫穎而出。
